Bien qu’il y ait eu une vague d’innovation dans la technologie alimentaire dans le monde entier, elle n’en est qu’à ses débuts pour l’Afrique. Il n’y a qu’une poignée de…
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Hoxton Farms, basée à Londres, a levé un tour de table de 2,7 millions de livres sterling pour cultiver la graisse animale et résoudre un problème de durabilité (et de…
Trouvez-vous un peu gênant d’aller toujours au magasin pour acheter un gâteau? Et ne comptons même pas combien de fois le glaçage est détruit lors du transport du gâteau à…
Un soir de juin 2018, Harshvardhan Agarwal, un fin gourmet, regardait un documentaire sur Netflix intitulé Fourches sur couteaux. Après avoir regardé le documentaire, Harshvardhan, qui avait été un grand…
Image d’un robot Makr Shakr (ci-dessous) Avec les craintes de contamination par les coronavirus, les inquiétudes concernant les marchés humides et les mesures de distanciation sociale dans les restaurants et…
La start-up foodamo basée à Zoug, yamo, a annoncé aujourd’hui la clôture d’un cycle de financement de série A de 10,1 millions d’euros pour se développer en France et ajouter…
Après le rachat des activités de JustEats India par FoodPanda en 2015, Sandipan et co-fondateur Uttam Kumar se demanda ce qui allait suivre pour l’espace foodtech. «Le B2C était alors…
HungerBox, fondée en 2016 par Uttam Kumar et Sandipan Mitra, est l’une de ces sociétés institutionnelles de technologie alimentaire offrant une gestion complète des opérations de restauration et de restauration…