La startup d’alternatives à la viande à base de champignons Fable Food lève 6,5 millions de dollars australiens et sera lancée aux États-Unis

Fable Food, basée à Sydney, en Australie, est la dernière start-up alimentaire à base de plantes à annoncer un financement. La société, qui utilise des champignons dans ses substituts de…

La start-up «  Bowl Food  » Poke House clôture la série B de 24 millions de dollars dirigée par Eulero Capital pour se développer en Europe

L’industrie de la FoodTech se lance désormais dans la restauration rapide. Aux États-Unis, Sweetgreen est une chaîne de restaurants «rapide et décontractée» qui sert des «plats sains». Il a permis…