La société britannique BodyHero relève le défi de créer une gamme de poudres, de barres et de shakes prêts à boire optimisés pour le goût et la texture avec 20 grammes de protéines par portion.
L’idée originale de quatre passionnés de nutrition, dont Andy Birch, ancien directeur des produits et du fitness des clubs Virgin Active Health, le bassiste de Coldplay et passionné de nutrition secrète Guy Berryman, le créateur de la marque Graham Dodridge et le graphiste marketing Aaron Cranfield, la société a été lancée juste à temps. pour puiser dans le mouvement «végétalien» en pleine expansion.
Birch, le directeur général de la société, estime que la marque comble une énorme lacune sur le marché.
«Je travaille pour Virgin depuis 20 ans et l’un de mes rôles était de rechercher les produits de nutrition sportive disponibles sur le marché et de choisir ceux à inclure dans nos clubs de santé.
«J’ai été à base de plantes presque toute ma vie et j’ai toujours senti que nous n’étions pas en mesure de proposer à nos membres des produits à base de plantes de bonne qualité. Pour autant que je puisse voir, il y avait un écart clair sur le marché pour une marque de protéines riche en protéines, riche en fibres, faible en sucre, qui a bon goût et qui est agréable à boire ou à manger.
«Nous espérons qu’en lançant en janvier, nous reprendrons une partie de l’élan à base de plantes créé par le« végétalien », car de nombreux consommateurs rechercheront des alternatives protéiques possibles.
Chaque portion offre également jusqu’à 44% de la teneur quotidienne en fibres recommandée par les consommateurs (30 g par jour recommandés au Royaume-Uni), grâce à l’inclusion de fibres naturelles de racine de chicorée.
« Nous souhaitait offrir une teneur élevée en fibres car nous savons que l’intérêt pour la santé intestinale est en plein essor et que les gens sont de plus en plus conscients des avantages d’un régime riche en fibres « , Ajoute Birch.
«Nous ne nous attendons pas à ce que nos consommateurs soient tous végétaliens, ou entièrement végétaux, mais nous visons à séduire le nombre croissant de consommateurs qui souhaitent augmenter leur consommation de plantes, que ce soit pour des raisons digestives, un impact environnemental. , bien-être animal, gestion du poids – il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles différentes personnes choisissent de faire cela.
Pour rendre les produits aussi accessibles que possible, tous les produits sont exempts de: produits laitiers, lactose, soja, gluten, blé, carraghénanes, huile de palme, OGM, colorants et arômes artificiels, charges, liants et agents anti-mousse.
L’équipe espère également être au-dessus de la concurrence grâce à ses références en matière de durabilité.
«Plus vous entrez dans l’espace végétal, plus vous vous attendez à être des montures respectueuses de l’environnement»,Dit Birch. « Donc, si nous parlons de nos ingrédients à base de plantes, nous savons que les consommateurs s’attendront à ce que nous soyons une marque respectueuse de l’environnement. »
L’entreprise utilise des ingrédients d’origine éthique, finance des projets de réduction des émissions de carbone dans le monde entier et promet que chaque commande aboutira à la plantation d’un arbre dans son bosquet à Madagascar.
La gamme complète comprend actuellement une poudre de protéines, une barre et un shake prêt à boire, le tout au goût de chocolat, mais il y a déjà des saveurs supplémentaires dans le pipeline qui seront lancées une fois qu’ils auront obtenu la certification Informed Sport.