Mitr Phol investit dans la start-up de technologie alimentaire Meat Avatar
L’entreprise voit des promesses dans la viande végétale
De gauche à droite : M. Voradate, M. Wiphu et Warut Janpoe, directeur général adjoint de Meat Avatar Co, lors d’une conférence de presse sur une entreprise de viande végétale. Groupe Mitr Phol
Mitr Phol Group, le plus grand producteur de sucre d’Asie, a réalisé un nouvel investissement dans Meat Avatar Co, une start-up de technologie alimentaire, alors qu’elle se diversifie dans le secteur de la viande à base de plantes pour suivre la tendance des futurs aliments en Thaïlande et à l’étranger.
Les deux sociétés s’attendent à voir leurs revenus atteindre 100 millions de bahts d’ici la fin de cette année, a déclaré Voradate Chantasatkoso, directeur de l’énergie et du développement des nouvelles activités du groupe Mitr Phol.
Il n’a pas révélé la valeur de l’investissement.
La Thaïlande est un marché à fort potentiel pour ce type d’aliments en raison de la sensibilisation accrue du public aux problèmes de santé et de la tendance à la nourriture végétarienne dans le pays.
Mitr Phol s’attend à ce que la valeur des produits alimentaires à base de plantes sur le marché thaïlandais atteigne 45 milliards de bahts d’ici 2024, avec une croissance de 10 % par an.
« Nous nous concentrons sur les innovations et les hautes technologies qui peuvent ajouter de la valeur aux produits agricoles », a déclaré M. Voradate.
Son entreprise gère actuellement un centre de recherche et développement dans la province nord-est de Chaiyaphum pour développer de nouveaux produits.
L’investissement dans Meat Avatar conduira à une nouvelle opportunité commerciale pour promouvoir les produits à base de plantes grâce à plus de R&D sur de nouveaux aliments sains et à un meilleur processus de production pour répondre à la demande croissante du marché.
Mitr Phol vise également à élargir sa clientèle en appliquant son expertise et ses décennies d’expérience dans l’industrie alimentaire.
La société possède des installations de production dans de nombreux pays.
Ces facteurs ouvriront la voie à Mitr Phol et à Meat Avatar pour améliorer leur compétitivité et élargir leur marché à l’étranger.
Wiphu Loetsuraphibun, directeur général de Meat Avatar, a déclaré que son entreprise avait déjà développé deux produits – du porc croustillant et haché – dérivés de plantes. Le porc croustillant et haché est un ingrédient clé dans une gamme de plats locaux.
Son entreprise a 10 autres produits en préparation, dont le lancement est prévu plus tard cette année.
« Nous nous concentrerons d’abord sur le marché thaïlandais avant d’étendre nos activités au marché de l’ASEAN », a déclaré M. Wiphu.
Meat Avatar pense que cet investissement l’aidera à augmenter sa capacité de production pour le plan d’expansion de l’entreprise.
L’entreprise vise non seulement à être un leader dans le secteur des aliments à base de plantes, mais souhaite également que sa technologie soutienne les agriculteurs thaïlandais en ajoutant de la valeur aux produits agricoles.
« Nous voulons proposer des aliments sans viande, qui ne se limiteront pas aux hamburgers végétaliens, mais couvriront également un large éventail d’autres types de viande à base de plantes pour satisfaire les divers besoins des consommateurs à l’avenir », a déclaré M. Wiphu.