Les employés de bureau indiens finissent par consommer au moins deux de leurs repas au travail. Mais avec l’évolution des modes de consommation, les exigences de travail et les progrès technologiques, nous dabba de la maison, car il est plus pratique de commander. Ou, il y a toujours la cantine de bureau sur laquelle se rabattre. Mais ces deux options impliquent de sacrifier du temps productif à décider quoi commander ou attendre dans de longues files d’attente à la cafétéria.
C’est quand l’ancien JustEat.in (acquis par FoodPanda) employés Sandipan Mitra et Uttam Kumar découvert « un formidable une opportunité d’espace blanc pour une solution technologique révolutionnaire qui s’adresse à l’espace alimentaire institutionnel B2B« .
Le duo co-fondé HungerBox, une startup institutionnelle B2B2C foodtech à 2016. Basée à Bengaluru, HungerBox est une entreprise certifiée ISO 27001 eà connecte les fournisseurs aux entreprises clientes, ajoutant de la valeur à la chaîne B2B des technologies alimentaires.
Sandipan Mitra (L) et Uttam Kumar, les co-fondateurs de HungerBox.
Experts du commerce alimentaire en ligne
Co-fondateur et PDG Sandipan, 38 ans, est diplômé du MBA de Xavier Institute of Management and Entrepreneurship. Après avoir travaillé avec des sociétés multinationales, y compris Yahoo, ITC, et Wipro, Sandipan a franchi le pas entrepreneurial pour démarrer le portail de commande de nourriture en ligne JustEat.in, qui a ensuite été acquise par Foodpanda, une filiale du secteur alimentaire d’Ola.
Après avoir été Directeur des ventes et du marketing de Foodpanda pour un bref passage, Sandipan a cofondé HungerBox, avec son batchmate et ancien Employé de la Kotak Mahindra Bank Uttam. Uttam, 37 ans, était le National Sales Head chez JustEat.in et a été National Sales Head chez Foodpanda avant de co-fonder HungerBox. Il est également ROUCOULER au démarrage.
«Lorsqu’il s’agit de s’engager dans une activité deux à trois fois par jour tout au long de la semaine, les gens font toujours la queue. Nous voulions résoudre ce problème en utilisant une solution basée sur la technologie », explique Sandipan.
Depuis sa création, HungerBox a traité plus de 50 millions de transactions dans 18 villes. Il sert plus de 125 clients dans des secteurs tels que les services informatiques, la vente au détail, les soins de santé, la fabrication, l’aviation et les services financiers.
La clientèle de HungerBox comprend Accenture, Capgemini, HCL, Wipro, Microsoft, Qualcomm, Tata Motors, ABB, BIAL, mPhasis, et Lowe’s. Il a également pénétré de grands segments tels que les aires de restauration des centres commerciaux, les parcs technologiques, les établissements d’enseignement, les hôpitaux et les multiplexes.
Elle s’est associée à Krispy Kreme, Wow Momo, KFC, Domino’s, MOD, Paradise Biryani, US Pizza, Faasos, Eat.fit, GrowFit, et Freshmenu, en tant que vendeurs d’aliments.
«Nous comptons 10 des 11 plus grandes multinationales de l’Inde comme clients et nous avons des contrats de rente de trois à cinq ans», explique Sandipan. Le premier client de HungerBox était FirstSource, qu’il a acquis en septembre 2017.
La startup a jusqu’à présent soulevé 15 millions de dollars des investisseurs, y compris Paytm, Sabre Capital, Lionrock Capital, Neoplux et fondateur d’Infosys Kris Gopalakrishnan. Il est promu par K Ganesh et Meena Ganesh’s Histoire de croissance.
HungerBox emploie jusqu’à 2 000 personnes à travers le pays.
Team HungerBox
Comment fonctionne la plateforme?
«Notre objectif principal est d’améliorer toute l’expérience de la cafétéria pour les employés, de servir de solution unique aux installations et à l’équipe d’administration et de permettre aux vendeurs de produits alimentaires d’éliminer le vol en espèces», explique Sandipan.
La startup a établi un partenariat avec des milliers de vendeurs de produits alimentaires dans 18 villes. Ces fournisseurs maîtrisent non seulement différentes cuisines, mais aussi des variantes telles que les repas combinés, les collations, les jus et les chats, ainsi que les magasins de restauration. HungerBox s’assure que tous les partenaires des fournisseurs de produits alimentaires se conforment aux auditeurs certifiés ISO de la startup.
le application pour les employés permet aux employés du client de consulter le menu en direct, de commander de la nourriture au bureau, d’effectuer un paiement express et de fournir plusieurs options de paiement. le machines POS sur mesure agir comme un moyen de transaction sécurisé entre l’employé et son service. le tableau de bord administrateur est destiné aux installations ou aux équipes d’administration pour afficher des rapports détaillés et suivre les opérations de la cafétéria en temps réel. Finalement, le Application superviseur aide les superviseurs à surveiller les opérations quotidiennes et les activités quotidiennes du site.
En utilisant son intelligence artificielle (IA) plateforme technologique basée, HungerBox déployée 28 produits technologiques différents, reliant ces vendeurs d’aliments aux employés de l’entreprise cliente.
Les offres technologiques de HungerBox incluent les précommandes, le suivi des commandes en direct, la gestion des commentaires, le suivi de la densité de la cafétéria et permettent également les paiements numériques.
L’application fournit des recommandations personnalisées aux employés pour suivre la consommation de calories et permet également de commander en groupe. De plus, HungerBox permet aux employés de commander auprès de restaurants à proximité des lieux de travail, lorsque les cafés d’entreprise sont fermés.
L’entreprise alimentaire B2B
HungerBox emploie un modèle basé sur les commissions qui est facturé sur la valeur alimentaire brute (GFV) vendue par ses partenaires fournisseurs de produits alimentaires.
«Nous travaillons avec des entreprises de services alimentaires pour remédier aux inefficacités de leurs opérations, améliorer la qualité et la sécurité alimentaire, en les aidant avec des financements à développer leurs entreprises», explique Sandipan.
Les commissions sont généralement 10 pourcent. Au cours de l’exercice 2019, HungerBox est actuellement à un ARR de Rs 528 crore, en croissance de 3,5 fois par rapport à l’année dernière. Il a fermé à Rs 143 crore au cours de l’exercice 2018.
Sandipan déclare: «Nous nous concentrons fortement sur l’économie des unités au niveau de la cafétéria. Nous opérons à un Marge brute de 48% dans les cafétérias. Cependant, nous attendons avec intérêt d’améliorer les marges brutes. Dans une entreprise en régime permanent, nous pourrions porter ces taux à 68%. »
Aperçu du marché et plans futurs
Selon un rapport de la FICCI, Industrie indienne des services alimentaires: ingénieur pour la croissance économique et l’emploi, la taille du marché indien des services alimentaires en Inde, organisée et désorganisée, était estimée à Rs 337,5 milliards en 2017, et a été devrait croître à un TCAC de 10%, atteindre 552 milliards de roupies d’ici 2022.
D’autres acteurs s’adressant à l’espace alimentaire institutionnel B2B comprennent Sodexo et Elior. Plus récemment, Zomato est également entré dans l’espace, avec Food @ Work segment. Cependant, Sandipan estime que HungerBox a un différenciateur offrir.
«Notre plate-forme consolide la demande d’une part et concorde avec la préparation et l’approvisionnement des aliments de manière dynamique et efficace, en éliminant les fuites et en minimisant le gaspillage alimentaire», dit-il.
À l’avenir, HungerBox prévoit de étendre ses opérations à 10 autres villes indiennes au cours des 12 prochains mois. « Nous sommes cherche à lever 25 millions de dollars au cours des six à huit prochains mois», Ajoute Sandipan.
HungerBox est également désireux de pénétrer le marché de l’Asie du Sud-Est, et prévoit atteindre un million de commandes quotidiennes au cours des prochains mois.
(Édité par Evelyn Ratnakumar)