À mâcher: ces 7 startups changent notre façon de manger

Maintenant, pour quelque chose que nous pourrions tous utiliser davantage dans notre vie: un accès plus rapide et plus pratique aux produits et aux aliments délicieux (mais étonnamment sains).

Dites adieu à vos dîners toujours aussi créatifs de croque monsieur (fromage grillé au jambon) ou de consommé avec nouilles (tasse de ramen instantané).

Cette catégorie de gammes Tech5 va nous mettre en forme en rendant les livraisons plus rapides, plus faciles et meilleures pour notre santé – et même la santé de nos adorables animaux de compagnie.

Tech5 2020: à la recherche des jeunes scalps européens

Chaque année, TNW et le géant de la technologie des paiements Adyen ont parcouru la scène technologique européenne à la recherche des scénarios les plus dynamiques. Les cinq premiers gagnants sont ensuite invités à rejoindre Tech5 – un réseau exclusif des meilleures entreprises, investisseurs et experts de tout le continent. Les gagnants de cette année seront dévoilés lors de la journée des fondateurs de TNW à Amsterdam le 17 juin 2020.

Cette année, nous nous concentrons sur les façons dont la technologie peut aider à créer des changements et à avoir un impact positif sur la planète. Le prochain lot de finalistes de startups que nous voulons mettre en évidence sont ceux qui innovent dans la catégorie: Food & Delivery.

Laissez les repas et les achats en ligne commencer.

Wolt (Finlande)

Wolt est une startup de livraison d’origine finlandaise créée pour livrer des plats délicieux à votre porte en 30 minutes. Cependant, ils ont adopté une approche différente de celle de concurrents plus importants comme Uber Eats. Au lieu de se concentrer uniquement sur les grandes villes, où la densité de population rend le service de livraison facile à gagner, Wolt s’est concentré sur les petites villes qui sont généralement négligées.

En utilisant la technologie d’apprentissage automatique, l’entreprise est en mesure d’obtenir des informations qui lui permettent d’optimiser ses services pour les marchés à plus petite échelle. Wolt est désormais disponible dans les villes des pays nordiques aux Balkans et a également ouvert des sites en Israël et en Asie centrale.

Milkman (Italie) et Stuart (France)

Avez-vous déjà passé TOUTE la journée à attendre un colis entre 8h00 et 15h00 pour constater qu’il n’arrive qu’à 17h00 (c’est-à-dire lorsque vous avez abandonné et êtes allé au supermarché) ? Ensuite, les fondateurs de Milkman et Stuart seront vos nouvelles personnes préférées.

La startup italienne Milkman et la startup française Stuart sont des services de livraison du dernier kilomètre qui ont pour mission de moderniser et de rationaliser la logistique de livraison pour les restaurants, les épiceries, la vente au détail, les magasins de commerce électronique et, en particulier, les consommateurs.

Qu’est-ce que ça veut dire? Pour le dire en termes simples, les deux réduiront les longues attentes, les annulations de dernière minute et les délais de livraison incommodes en introduisant des éléments comme la planification de la livraison à l’heure, le suivi en temps réel et les notifications. Partout, les acheteurs en ligne poussent un soupir de soulagement.

Crisp (Pays-Bas)

Il fut un temps où les gens achetaient des légumes frais au marché fermier, de la viande chez le boucher local et du poisson pêché le même jour en pleine mer. Alors que la prise de conscience croissante de l’impact des hormones et des additifs dans nos aliments a une fois de plus alimenté l’essor des marchés biologiques, qui a vraiment le temps chaque semaine pour acheter ses produits d’épicerie à plusieurs endroits?

Le finaliste hollandais de Tech5, Crisp, ramène la nostalgie de l’épicerie mais avec une touche moderne. Au lieu de cela, les acheteurs peuvent parcourir leur boutique en ligne de produits frais achetés directement auprès de l’agriculteur, du boulanger, de la criée et du fabricant de saucisses. Dans nos vies trépidantes, des startups comme Crisp sont là pour vous garder, vous et votre famille, heureux et en bonne santé.

toutes les plantes (UK)

Et si vous avez besoin de la commodité que les livraisons à domicile peuvent apporter à votre vie chaotique, mais que vous vous êtes également dit que ce serait enfin l’année où vous devenez pleinement végétalien?

Avec son équipe de chefs, Allplants basée en Grande-Bretagne a mis au point une délicieuse sélection de plats à base de plantes qui sont livrés congelés afin que vous puissiez les stocker et les réchauffer à votre convenance. Les frères et cofondateurs, Alex et JP Petrides, ont non seulement pour mission de proposer des repas sains partout dans le monde, mais ils souhaitent également encourager davantage de personnes à développer des habitudes alimentaires durables en leur montrant à quel point des repas à base de plantes savoureux, satisfaisants et divers peuvent être .

FoodMarble (Irlande)

Et si vous avez essayé de ne manger que des aliments biologiques, puis êtes passé à des régimes entièrement à base de plantes… et que vous souffrez toujours d’indigestion? Maintenant que vous savez comment obtenir une excellente cuisine à la demande, que devez-vous commander?

Le finaliste irlandais de Tech5, FoodMarble, est là pour vous aider à prendre la meilleure décision pour votre ventre. La société a développé un tracker de santé digestive qui vous aide à identifier les aliments les meilleurs et les pires pour votre intestin. Connectez-vous et suivez votre nourriture sur leur application. Après avoir mangé, l’application vous invitera à utiliser leur technologie de test respiratoire pour mesurer les niveaux d’hydrogène libérés par votre intestin.

Le suivi de ces informations vous permettra de créer votre propre profil digestif personnel qui, au fil du temps, vous aidera à découvrir comment différents aliments (en combinaison avec le sommeil et le niveau de stress) affectent votre corps.

Barkyn (Portugal)

Dernier point, mais non le moindre, la startup portugaise Barkyn a trouvé une idée d’entreprise gagnante en considérant la chose la plus importante dans notre vie: nos chiens. Leur service d’abonnement de délicieux repas (et demandez à votre chien) et des collations sont préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité directement importés des fermes locales dans la gamelle de votre chien. Avec des plats comme le goji, le homard de mer et les chips de saumon, votre chien pourrait manger un repas plus chic et plus sain que vous.

La grande partie est qu’ils personnalisent également chaque plan de repas en fonction des besoins alimentaires particuliers de votre chien. Votre Labrador souffre-t-il d’allergies cutanées? Le saumon fait-il remuer la queue de votre bien-aimé berger allemand? Votre carlin adorable mais légèrement en surpoids doit-il suivre un petit régime? Toutes ces questions et plus peuvent être discutées avec l’équipe de vétérinaires de Barkyn qui est là pour fournir un soutien alimentaire supplémentaire.

Cela fait partie de la série 2020 Tech5 couvrant les meilleurs finalistes dans les catégories de: économie circulaire et durabilité, plates-formes sociales et jumelage, mobilité et abonnements, nourriture et livraison.

Ce message vous est présenté par Tech5.

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