Dans un effort qui pourrait transformer le processus laborieux de classement des fruits en une tâche facile, une startup informatique basée à Bengaluru a développé une machine qui peut classer les fruits à grande vitesse. Cette machine, qui serait le premier «système de classement optique des fruits» du pays, peut classer 10 oranges par seconde, selon divers paramètres, selon Jagadeesh C. Sunkad, qui faisait partie de l’équipe qui a développé le calibreur.
La machine, développée par des ingénieurs pour le compte de Zentron Labs, peut classer les oranges tandis qu’une installation similaire pour les pommes est également prête. Le système de classement de la tomate, de l’oignon et de la mangue est en cours de développement. Il classe les fruits en fonction des paramètres de taille, de couleur, de poids et des éventuels défauts de surface.
«Le classement des fruits est très nécessaire pour que les agriculteurs obtiennent des prix rémunérateurs car les consommateurs préfèrent des produits de qualité. Mais le classement est un processus laborieux car il n’est effectué que manuellement jusqu’à présent en Inde », a expliqué M. Sunkad. Cette machine peut classer quatre à 10 tonnes d’oranges par heure et est beaucoup moins chère que la variante importée. Il a suivi une formation à l’Institut indien de recherche horticole (IIHR) pour comprendre les différents processus techniques et scientifiques impliqués dans le classement des fruits avant de développer la machine. « Il s’agit essentiellement de la convergence des technologies alors qu’une équipe de 50 ingénieurs spécialisés dans différents sujets s’est réunie pour développer cela », a-t-il déclaré, tout en soulignant que la machine aura plusieurs caméras pour identifier différents aspects des fruits.
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