Un nouveau fonds de capital-risque pour la blockchain d’entreprise investit dans une startup alimentaire

Le fonds de capital-risque LeadBlock Partners a conclu son premier accord en investissant dans la plateforme de technologie alimentaire et de blockchain Connecting Food. La startup de traçabilité alimentaire a récemment annoncé des contrats avec Mondelez, Herta (Nestlé) et Axereal. Il a maintenant levé 2,1 millions d’euros (2,3 millions de dollars) dans un tour de pré-série A dirigé par LeadBlock aux côtés d’investisseurs providentiels répétés.

LeadBlock, basé à Londres et à Paris, investit dans des entreprises B2B à un stade précoce qui utilisent la blockchain ou la technologie DLT (Distributed Ledger Technology). La société a été créée en 2019 par trois partenaires fondateurs, dont deux anciens analystes et chercheurs en actions de Goldman Sachs.

La nouvelle société de capital-risque se concentrera sur l’Europe et prévoit de lever un fonds de 30 millions d’euros (32,5 millions de dollars). Cependant, pour conclure cet accord, il a procédé à une première clôture en levant des fonds auprès de particuliers, d’amis et de familles fortunés, ainsi que d’anciens collègues de Goldman Sachs.

Nous avons demandé si les investissements seraient limités aux entreprises utilisant des chaînes de blocs autorisées. « Comme vous le savez, à ce jour, la plupart des applications de blockchain d’entreprise sont sur des blockchains autorisées, mais nous sommes ouverts au public lorsqu’ils sont utilisés correctement », a répondu le partenaire Baptiste Cota par e-mail.

Il a poursuivi: «Nous pensons que les frontières entre les deux vont s’estomper à mesure que la technologie s’améliore. Des innovations telles que les preuves à connaissance zéro aideront à résoudre les besoins de confidentialité. Nous voyons également un certain nombre d’applications qui utilisent à la fois différents types de données et des besoins d’immuabilité. »

Le premier accord

Connecting Food a été fondée en 2016 en France et a conclu des contrats avec plusieurs sociétés européennes. Il s’agit notamment des œufs bio avec Coop Italia, du lait avec Ingredia, du canard avec Terres Du Sud et du géant de la boulangerie espagnole Europastry. L’entreprise compte désormais plus de 20 collaborateurs.

Il utilise la technologie blockchain pour suivre et auditer les produits alimentaires en temps réel. Cela contribue à renforcer la confiance des consommateurs envers les marques. Le Food Market Institute a découvert en 2018 que seulement un tiers des consommateurs faisaient confiance aux marques alimentaires. Les trois quarts supplémentaires ont déclaré qu’ils changeraient de marque pour des informations plus détaillées sur les produits au-delà de ce qui est déjà sur l’étiquette.

La blockchain fournissant des enregistrements immuables et une traçabilité, les marques peuvent imprimer des codes QR sur les emballages, permettant aux consommateurs de voir la chaîne d’approvisionnement des produits. Par exemple, avec le contrat Coop Italia, la technologie de blockchain Connecting Food permet aux consommateurs d’œufs de lire la race, la ferme et l’oeuf de la poule.

En plus de LiveTrack, le logiciel LiveAudit de l’entreprise peut alerter les clients B2B de la non-conformité des exigences de leur chaîne d’approvisionnement, ce qui signifie que les lots de produits peuvent être arrêtés ou redirigés vers une chaîne moins sélective. Par exemple, il est possible de détecter des additifs ou si les niveaux d’humidité sont trop élevés. Cela peut réduire les rappels et les déchets, diminuer les pertes et accroître la durabilité.

La société faisait partie du programme IBM Blockchain Accelerator et la plate-forme utilise la blockchain HyperLedger Fabric. Les informations sont stockées sur le grand livre autorisé et ne sont partagées qu’avec les membres du consortium.

Traçabilité alimentaire et blockchain

Le suivi et le suivi des aliments sont un cas d’utilisation populaire de la blockchain. L’année dernière, l’initiative IBM Food Trust a annoncé des partenariats avec la société agroalimentaire Avril Group, le fabricant de café Douwe Egberts (via Farmer Connect) et le géant des supermarchés Carrefour, entre autres. C’est en plus de plusieurs membres fondateurs de grands noms tels que Walmart.

Un domaine critique pour la sécurité alimentaire est les produits destinés aux nourrissons. Nestlé et Carrefour suivent les préparations pour nourrissons sur IBM Food Trust. TE-FOOD a annoncé il y a quelques mois son contrat avec l’entreprise laitière vietnamienne Vinamilk. Et il y a deux semaines, Danone a dévoilé sa solution blockchain pour la formule bébé Aptamil.

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