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Étiquette : protéine
Protéine de culture: un guide pour chaque start-up de viande à base de cellules dans le monde en ce moment
10 minutes de lecture Le marché des protéines alternatives est en feu en ce moment, estimé à environ 2,2 milliards de dollars, et la viande cultivée devrait jouer un rôle…
‘Plentify’, une nouvelle protéine unicellulaire ‘ridiculement efficace’ pour produire des protéines animales par rapport aux protéines animales
Produit par Brewed Foods, une filiale d’une société de protéines alternatives White Dog Labs(WDL), Plentify est une poudre protéinée au goût légèrement coloré qui peut être utilisée dans un large…