HONOLULU – King’s Hawaiian, l’entreprise familiale de boulangerie et de restauration, acquiert Shaka Tea, une marque de boissons basée à Hilo, à Hawaï. Les conditions financières de la transaction n’ont pas été divulguées.
Fondée en 2016, Shaka Tea s’approvisionne en feuilles de māmaki, une plante que l’on ne trouve que dans les îles hawaïennes, directement auprès des agriculteurs locaux à des prix premium. La plantation de māmaki aide à restaurer les écosystèmes indigènes, selon l’entreprise, et la récolte peut être récoltée toute l’année, ce qui profite à l’économie locale. Les boissons en bouteille contiennent également d’autres ingrédients cultivés localement tels que l’ōlena, le curcuma hawaïen. Les saveurs comprennent la menthe ananas, l’hibiscus à la mangue, la fleur de gingembre à la goyave et le lokelani au citron. Les produits sont vendus dans tout le pays et au Japon.
Après l’achèvement de la transaction, les employés et l’équipe de direction de Shaka Tea resteront au siège social à Hilo. Les cofondateurs Bella Hughes et Harrison Rice deviendront respectivement chef de mission et d’innovation et président.
« Shaka Tea représente un modèle sur la façon de cultiver une entreprise prospère tout en honorant les pratiques de croissance durables et en apportant un produit de bien-être au goût délicieux, unique et supérieur aux gens du monde entier », a déclaré Mark Taira, directeur général de King’s Hawaiian, « C’est Il a fallu 70 ans pour faire de King’s Hawaiian ce qu’il est aujourd’hui, et nous sommes ravis de partager ce que nous avons appris et de pouvoir soutenir la croissance de la prochaine génération de marques alimentaires hawaïennes.
King’s Hawaiian, connue pour ses petits pains sucrés et autres plats cuisinés, a été fondée en 1950. Ce partenariat démontre son engagement envers les marques hawaïennes et ouvre des opportunités pour de futures collaborations hawaïennes dans le domaine de la nourriture et des boissons, selon la société.