Au cours des deux dernières années, la scène des startups néo-zélandaises a connu des investissements records et des investissements de démarrage. Malgré la pandémie, 2020 a vu 158 millions de…
Étiquette : NouvelleZélande
La startup de fromages végétaliens fondée en Nouvelle-Zélande, New Culture, lève 25 millions de dollars américains auprès de Kraft Heinz et d’autres – NZ Herald
Mozzarella de la Nouvelle Culture. Grâce à un processus impliquant des microbes et de la fermentation, la startup a réussi à cultiver en cuve la protéine de caséine qui ne…