SINGAPOUR : Dans l’une des gares les plus fréquentées du Japon, une barista nommée Ella travaille seule, silencieusement mais rapidement, préparant et servant du café dans un petit kiosque transparent.…
Étiquette : maindœuvre
Une start-up trouve des travailleurs de restaurant indépendants pour tenter de faire face à la pénurie de main-d’œuvre
La crise du COVID-19 a poussé 2,5 millions de travailleurs de la restauration à quitter leur emploi en 2020 – et il est peu probable que bon nombre de ces…