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Un nouveau programme DTC pourrait séduire les amateurs de produits locaux et d’aliments sains.
La tendance du direct au consommateur évolue encore dans le domaine des produits. Willo, qui se présente comme «une start-up d’agriculture verticale à la pointe de la technologie», a déclaré jeudi qu’il a lancé un «programme de livraison directe au consommateur à San Jose pour fournir une expérience de produits personnalisés de la plus haute qualité dans la baie. Région. »
Grâce à cette offre, les consommateurs qui vivent à moins de 30 kilomètres de Santa Clara, en Californie, peuvent payer 99 $ par mois pour accéder à leurs propres parcelles à la ferme de Willo. « L’adhésion donne accès à des livraisons régulières de salades emballées personnalisables à partir d’août », a déclaré la société. «Une option d’achat unique est également disponible pour 49 $. La liste en croissance rapide des cultures disponibles comprend actuellement le chou frisé Toscano, le mizuna rouge, les pousses de pois, le croquant protéiné et le basilic génois. »
Willo parie qu’un service plaira aux consommateurs qui souhaitent des aliments sains de la part d’opérateurs relativement locaux et qui souhaitent avoir accès à leurs propres petites parcelles de terrain, même dans les zones urbaines ou suburbaines.
«La personnalisation existe partout sauf pour l’industrie alimentaire; et nous sommes ici pour donner au marché ce qu’ils demandent », a déclaré Samuel Bertram, cofondateur et PDG de Willo. «En laissant les gens configurer leur propre parcelle dans la ferme de Willo, nous pouvons cultiver les fruits et légumes spécifiques qu’ils désirent, tout en formulant des recommandations adaptées à leurs besoins en matière de santé. Willo prévoit de construire des fermes dans toutes les grandes villes de la Terre avec pour mission d’éliminer les maladies liées à l’alimentation grâce à une nutrition personnalisée à base de plantes. »
Cette décision constitue la dernière expansion du commerce direct aux consommateurs (DTC) dans le monde de la vente au détail de produits alimentaires. Impossible Foods – qui vend le substitut de viande à base de plantes Impossible Burger – vient de lancer son propre programme DTC, par exemple, alors même que la société achète davantage de ses produits dans les magasins de détail. Ocean Spray et PepsiCo ont également lancé leurs propres efforts directs auprès des consommateurs ces dernières semaines.
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