Une entreprise en démarrage cherche à s’implanter sur le marché émergent de la restauration en milieu de travail | Gestion des aliments

Avec moins de personnel attendu sur les lieux la plupart des jours qu’auparavant sur de nombreux lieux de travail, et avec ce personnel travaillant selon des horaires plus flexibles, les modes traditionnels de restauration sur place sur place, tels que les grandes cafétérias centrales offrant un service de volume, sont amenés à évoluer avec le temps. Ce marché en évolution encourage l’innovation et de nouvelles plateformes d’exploitation qui sont plus flexibles, plus économiques et plus réactives aux clients que les modèles traditionnels, mais qui offrent toujours des choix de restauration de haute qualité.

Une entreprise qui cherche à servir ce marché émergent de la restauration d’affaires est la société de restauration de bureau HUNGRY, qui lance un nouveau concept de café et de bar à café appelé Cafés and Coffee Bars by HUNGRY, conçu pour répondre aux besoins des clients et de leurs employés dans le post-marché émergent. environnement de travail pandémique avec des points de vente qui nécessitent une infrastructure sur site minimale, une évolutivité au jour le jour et des offres alimentaires de qualité supérieure des chefs et des fournisseurs locaux.

Dans ce segment de podcast One On One With, le fondateur et PDG de HUNGRY, Jeff Grass, parle de l’environnement émergent des restaurants d’affaires et de la façon dont le nouveau concept de café de son entreprise est conçu pour répondre à ses besoins.

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