Photo représentative de l’agriculture urbaine | Wikimedia Commons
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Une start-up belge aide les habitants des grandes villes à se tourner vers l’agriculture urbaine.
Peas & Love est le fruit de Jean-Patrick Scheepers, co-fondateur de la plus grande école de cuisine de Belgique. Après l’échec d’un projet d’agriculture durable près de Bruxelles, il s’est installé dans la ville elle-même et a commencé à cultiver sur les toits et dans les jardins.
«Pendant 20 ans, j’ai essayé de cultiver des fruits et légumes dans mon jardin ou sur ma terrasse et chaque année, j’ai échoué», a-t-il déclaré au public lors du sommet Change Now en 2017, l’année du lancement de Peas & Love. «Je n’avais pas le temps et je n’avais pas les connaissances nécessaires.
«Mon idée était que, si je pouvais avoir ma propre source personnelle de légumes et de fruits locaux, de saison, bons, de qualité, cela correspondrait exactement à la description d’un potager en français, ou potager en anglais, ce serait génial.
Scheepers a lancé Peas & Love après avoir utilisé des techniques de culture verticale pour surmonter ses précédents revers de jardinage. Elle compte désormais trois fermes urbaines à Bruxelles et cinq à Paris où chacun peut louer un lot d’environ 40 dollars par mois.
Tous les travaux agricoles sont pris en charge par l’entreprise et les membres sont alertés par une application lorsqu’il est temps de récolter les produits. Chaque potager carré de 4 m2 est divisé en deux moitiés: une pour l’usage exclusif de l’abonné et l’autre pour faire pousser des cultures qui seront partagées par tous les membres.
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Communauté basée sur le partage
«La motivation des personnes qui font partie du concept est principalement de renouer le contact avec la nature, mais elles n’ont ni le temps ni les connaissances», dit Scheepers. «Vous venez chaque semaine pour récolter votre propre parcelle, mais vous n’avez pas à faire le travail pour l’obtenir.»
Il s’agit de créer une communauté de personnes qui s’entraident et partagent des valeurs ainsi que de la nourriture, dit-il. C’est une «nouvelle approche de l’agriculture urbaine» qui compte 200 agriculteurs urbains actifs sur son premier site à Woluwe-Saint-Lambert, à Bruxelles.
Le programme «Pois pour tous» de l’entreprise met 5% de l’espace de ses fermes à la disposition de projets éducatifs et d’associations locales pour aider davantage de personnes à se reconnecter à la nature.
Scheepers a récemment créé la Fédération européenne de l’agriculture urbaine et verticale pour promouvoir le concept et offrir un forum pour représenter les agriculteurs urbains au niveau européen, et il a lancé un laboratoire agricole urbain à Istanbul.
Cet article a été publié pour la première fois au Forum économique mondial.
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