La base de données APAC Alternative Protein Ecosystem et a été lancée par le Good Food Institute Asia Pacific (GFI APAC). Visant à faciliter la collaboration avec les parties prenantes et partenaires recommandés dans l’espace des protéines alt, la base de données est une ressource complète pour les startups et les entreprises établies.
« La base de données APAC Alternative Protein Ecosystem est une nouvelle ressource essentielle qui peut aider les startups à se développer rapidement »
Cette base de données unique en son genre fournit actuellement des détails sur plusieurs catégories de l’écosystème B2B végétal à Singapour. Au fur et à mesure de l’avancement du projet, d’autres secteurs de protéines alternatives seront ajoutés – la viande cultivée, par exemple – ainsi que d’autres pays de la région.
©GFI APAC
Guichet unique Alt Protein
À l’heure actuelle, la base de données contient des informations utiles sur l’approvisionnement en ingrédients locaux, les installations de production pilotes, les co-fabricants, les consultants et de nombreux autres services qui ne sont autrement pas facilement accessibles dans le domaine public. Au fur et à mesure de sa croissance, la base de données sera un « guichet unique » pour accélérer et développer les startups de protéines alternatives.
« La base de données APAC Alternative Protein Ecosystem est une nouvelle ressource essentielle qui peut aider les startups à se développer rapidement en tirant parti des meilleurs ressources et partenaires disponibles à Singapour et dans la grande région APAC », a déclaré John Cheng, fondateur d’Innovate 360 et président de Feed. 9 milliards.
La base de données APAC Alternative Protein Ecosystem, réalisée en collaboration avec GFI APAC, Enterprise Singapore et Innovate 360, est disponible ici.
« Pour la première fois, tout ce qu’un innovateur aurait besoin de savoir sur l’approvisionnement en ingrédients locaux, la technologie, les installations de production, les co-fabricants, etc. impact positif sur le climat », a ajouté Cheng.